Nouveau LactoScope FTIR

Le nouveau  LactoScope FT-B est conçu pour répondre aux besoins des laiteries et des points de collecte de lait qui doivent tester les laits, le lactosérum et les crèmes. Il a un faible coût d'utilisation, un temps d’arrêt minimal et un support technique mondial.

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NIR Calibration Techniques

NIR instruments need to be trained, or calibrated, for the measurements you want to perform. Often instruments come pre-calibrated from the factory, but understanding some basics of NIR calibration techniques can be helpful for users.

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Improved Reproducibility in Flour Testing

Together with Bay State Milling, a US based flour milling company, Perten has developed a method which provides significantly improved reproducibility when testing the dough-making properties of flour with the Perten doughLAB.

Read more about improved flour testing.