Unlu Mamüller için test ekipman ve cihazları

Perten analiz cihazları, bileşenlerin, katkıların, hamurun ve pişmiş ürünlerin ana özelliklerini ölçerek maddi tasarruf sağlayabilmektedir.

Un & Hamur Testi – unun su kaldırma, stabilitesi ve karışma süresini 10 dakikada test edin
Tekstür Analizi – fırın ürünlerinin tekstür analizi - kırılganlık, kırılabilirlik, esneme 
Hacim Ölçümü – lazer topografyası ile hacim ve yoğunluk
6-saniyelik NIR Analizi – un ve bileşenlerin rutubet, kül, protein, yağ ve nişasta oranını belirleyin
Performans Analizi – bileşenleri ve katkıları test edin